Para que tu cena de navidad sea todo un éxito sigue estos sencillos Tips:
Una semana antes has una lista de las recetas que vas a preparar o los platillos que asignaste a los invitados y ve a comprar los ingredientes que te hayan tocado excepto el pan.
Prepara todo lo que se pueda de antemano como es: picar, descongelar, hacer salsas y/o aderezos.
Prepara la mesa una tarde antes (copas platos servilletas etc...) y deja listos los utencilios que se utilizaran para servir: ensaladera, refractarios, cucharones etc... de esta manera puedes ver si te hace falta algo y correr a comprarlo sin apuros.
Piensa en que tipo de música quieres y prueba tu ipod, laptop o equipo de sonido o aun mejor puedes pedirle a uno de los invitados organize unos playlists para la velada.
Asigna el espacio donde estará el alcohol y compra hielo necesario un día antes de ser posible.
Es un buen detalle darle un regalito a cada invitado, puedes ponerlo en cada plato al principio de la cena o darlo al final de la cena ( canastitas con galletas es un bonito detalle).
Recibe a tus invitados con una copa de vino espumoso el cual enfriaste previamente mientras subiste a ponerte guapo/coqueta.
Considera que si vienen niños, designa un área para ellos con juegos vídeos o cosas que los puedan mantener entretenidos ( recuerdo en mi infancia jugar nintendo con mis primos en las fiestas decembrinas ).
El dia del evento debes utilizarlo solo para comprar el pan, los hielos (si es el caso), arreglarte, y revisar cualquier detalle se haya omitido.
Espero estos tips les sirvan esta navidad y Felices fiestas.
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